ليس لديك حساب بعد؟ يرجى تسجيل | هل فقدت كلمة السر؟
منتديات رواسي

منتديات رواسي

 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل
 كل مايكتب في منتديات رواسي يعبر " فقط " عن وجهة نظر كاتبه وليس بالضرورة أنه يعبر عن وجهة نظر الإدارة

شاطر | 
 

 دجاج مشوي مع الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صمت الجروح
آﻟآﮃآړُھَہّ
آﻟآﮃآړُھَہّ
avatar

المزاج :
اوسمه :
الدوله : السعوديه
عدد المساهمات : 227
نقاط : 716
تاريخ التسجيل : 16/06/2012
العمر : 28

مُساهمةموضوع: دجاج مشوي مع الخضروات   الأحد أغسطس 19, 2012 2:12 am










مقادير


دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة بصلة كبيرة مفرومة
الحبهان

الكركم

فلفل اسود

بهارات الدجاج
راس ثوم

بازيلاء

جزر

بطاطا

مشروم

حبة بندورة مفرومة

ملح

كيس الشوي الخاص بالفرن



الطريقة


قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)

ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار و ملح و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا







احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
و عند اللافخاد و الاوراك
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس











ادخليها الفرن لمدة ساعة تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الكركم لتعطي لون و قدميها
بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rwas.yoo7.com
الديسبرادو
أُلَمَدِيَرٌ أَلَعٌأِمَ
أُلَمَدِيَرٌ أَلَعٌأِمَ
avatar

المزاج :
اوسمه :
العمل :
الدوله : السعوديه
عدد المساهمات : 204
نقاط : 394
تاريخ التسجيل : 14/07/2012
العمر : 30
الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي مع الخضروات   الإثنين أغسطس 27, 2012 8:27 am

امممممممممممم على الدجاج اممموت على الشوايه

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

دجاج مشوي مع الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رواسي :: رواسي المنتديات الاسريه والصحه :: رواسي فن المطبح-